Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas

Además de la uva Bobal, en nuestra lista de uvas autorizadas para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena se encuentra la uva Merlot. Y hoy, precisamente, queremos presentaros un vino singular, ligero, bien ensamblado y 100% Merlot: el vino Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas, un gran representante de esta otra variedad … Continuar leyendo “Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas”

¿Conoces nuestro vinos? Blancos, rosados, tintos y espumosos

El post de hoy va dedicado a las características generales de nuestros vinos son: BLANCOS: Predominan los de la variedad Macabeo, de color pajizo verdoso, frescos en boca, con una acidez agradable y aromas sutiles de manzana verde y flores blancas. Otras variedades utilizadas, son la Sauvignon Blanc (elegante y peculiar), Chardonnay (de fuerte personalidad y … Continuar leyendo “¿Conoces nuestro vinos? Blancos, rosados, tintos y espumosos”