A parte de las calificaciones de vino más conocidas, como vinos tintos, rosados, blancos, jóvenes o de crianza entre muchas otras, a menudo aparece una que es menos popular: los llamados vinos de autor. ¿En qué se diferencian estos vinos del resto? ¿Qué tienen de especial? Un vino de autor se caracteriza por ser supervisado … Continuar leyendo “¿Qué son los vinos de autor?”
Categoría: Vinos tintos
¿Conoces las series aromáticas de los vinos?
Las series aromáticas de los vinos son vitales para los catadores profesionales debido a que les ayudan a identificar, organizar y asociar las diferentes fragancias que emite un vino. ¡Te contamos cuáles son las principales series aromáticas de los vinos! Serie aromática vegetal – Aquí se incluyen todos los aromas con reminiscencias a la naturaleza, … Continuar leyendo “¿Conoces las series aromáticas de los vinos?”
Utiel-Requena elige ocho vinos representativos de la Denominación de Origen
Como viene siendo habitual, el Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado para este años los ocho vinos que representarán a la Denominación de Origen en los actos de promoción de 2016. Se trata de los ganadores del concurso de vinos seleccionados DO Utiel-Requena, que lleva desarrollándose desde el año 2007, en … Continuar leyendo “Utiel-Requena elige ocho vinos representativos de la Denominación de Origen”
Dos buenos vinos mediterráneos para la cena
¿No sabes con qué maridar la cena de esta noche? ¡Te proponemos dos buenos vinos mediterráneos que seguro que combinan con tus cenas veraniegas! Uno de ellos es el vino Generación 1 de Bodegas Vicente Gandia, elaborado con uvas de las variedades Bobal, 70%, Cabernet, 15%, y Shiraz, 15%, es un vino que homenajea al … Continuar leyendo “Dos buenos vinos mediterráneos para la cena”
La Semana Vitivinícola destaca 21 vinos de Bobal de la DO Utiel-Requena
La nueva edición de la guía “La Semana Vitivinícola”, dirigida por Salvador Manjón, destaca los vinos de Bobal de la DO Utiel-Requena. En total, más de 1.400 referencias de 325 bodegas de toda España han sido catadas por el periodista especializado Antonio Casado, para elaborar esta completa guía que se presenta de forma bilingüe (castellano/inglés). … Continuar leyendo “La Semana Vitivinícola destaca 21 vinos de Bobal de la DO Utiel-Requena”