¿Sueles perderte en descripciones eternas a la hora de hablar de un vino? Lo cierto es que la cata de vinos dispone de su propio glosario, un conjunto de palabras empleadas para definir sabores, aromas, colores y otros aspectos del vino que te serán muy útiles a la hora de valorar e intercambiar impresiones sobre … Continuar leyendo “15 términos que debes conocer para hablar de vino”
Categoría: Vinos tintos
El nuevo Bobal de Estenas, un vino elaborado a la antigua usanza
¿Conoces el nuevo tinto de Vera de Estenas? El Bobal de Estenas se ha presentado estos días en la Bodega Honda de Requena, ubicada en el barrio de la villa de Requena. Se trata de un tinto que Vera de Estenas ha querido elaborar a la antigua usanza. Para ello ha utilizado un antiguo depósito … Continuar leyendo “El nuevo Bobal de Estenas, un vino elaborado a la antigua usanza”
¿Sabes qué es un vino ecológico?
El vino ecológico está en auge. En los últimos años, ha empezado a abrirse camino en la industria vinícola de España y de otros muchos países. Se trata de un producto que se caracteriza por poner en práctica acciones sostenibles en sus distintas etapas de elaboración, desde el cultivo de la uva hasta la bodega. Los … Continuar leyendo “¿Sabes qué es un vino ecológico?”
Hoya de Cadenas obtiene 5 medallas de oro en diferentes concursos a nivel mundial
Cadenas con 5 medallas de oro en su edición 2017. Berliner Wein Trophy es uno de los concursos más relevantes dentro del panorama vinícola internacional y en el que compiten vinos procedentes de todos los rincones del mundo. Este concurso ha premiado a la bodega con 3 medallas de oro a: Hoya de Cadenas Blanco, Hoya de Cadenas Rosado y a Hoya de Cadenas Reserva … Continuar leyendo “Hoya de Cadenas obtiene 5 medallas de oro en diferentes concursos a nivel mundial”
Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles
Andreas Kubach y Fernando Mora son los dos nuevos Masters of Wine españoles. Junto a Pedro Ballesteros y Norrel Robertson son los únicos poseedores de este reconocimiento en España. Un listado que se ha dado a conocer estos días y que suma un total de 14 nuevos Masters of Wine a nivel mundial. De ellos, dos … Continuar leyendo “Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles”