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Categoría: Vinos tintos

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Publicado el 05/04/20176 marzo, 2018

¿Qué es un vino redondo?

Seguro que has leído en numerosas catas de vino  e incluso en muchos de nuestros post el adjetivo “redondo”, pero ¿sabes a qué nos referimos […]
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Publicado el 28/11/201629 enero, 2022

¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?

Son muchas las empresas fabricantes de copas de vino que aseguran que la forma de la copa influye en el sabor del vino pero, ¿hasta […]
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Publicado el 23/11/20161 septiembre, 2017

Lo que esconde el aroma del vino

En otros post hemos hablado de cómo descubrir los aromas del vino, pero no hemos profundizado en lo que éstos nos dicen acerca del vino. […]
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Publicado el 23/09/20165 febrero, 2019

La transparencia y limpieza en un vino

A menudo habrás leído en las notas de cata que los expertos definen a un vino como “limpio”, “brillante” o “transparente”,  o que, por el […]
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Publicado el 16/09/20162 marzo, 2023

La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano”

Del 16 de septiembre al 2 de octubre, se desarrollarán las “Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino valenciano”, organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y […]
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Publicado el 31/08/20161 septiembre, 2017

¿Qué son los vinos de autor?

A parte de las calificaciones de vino más conocidas, como vinos tintos, rosados, blancos, jóvenes o de crianza entre muchas otras, a menudo aparece una […]
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Publicado el 30/08/20161 septiembre, 2017

¿Conoces las series aromáticas de los vinos?

Las series aromáticas de los vinos son vitales para los catadores profesionales debido a que les ayudan a identificar, organizar y asociar las diferentes fragancias […]
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Publicado el 29/07/201629 julio, 2016

Utiel-Requena elige ocho vinos representativos de la Denominación de Origen

Como viene siendo habitual, el Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado para este años los ocho vinos que representarán a la […]
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Publicado el 15/07/201629 enero, 2022

Dos buenos vinos mediterráneos para la cena

¿No sabes con qué maridar la cena de esta noche? ¡Te proponemos dos buenos vinos mediterráneos que seguro que combinan con tus cenas veraniegas! Uno […]
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Publicado el 27/05/201610 noviembre, 2016

La Semana Vitivinícola destaca 21 vinos de Bobal de la DO Utiel-Requena

La nueva edición de la guía “La Semana Vitivinícola”, dirigida por Salvador Manjón, destaca los vinos de Bobal de la DO Utiel-Requena. En total, más […]
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Publicado el 23/05/201610 noviembre, 2016

Los vinos de la DO Utiel-Requena obtienen cuatro medallas en el Concours Mondial du Bruxelles

Cuatro medallas, una de oro y tres de plata, han conseguido los vinos de la DO Utiel-Requena en la XXIII edición del Concours Mondial du […]
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Publicado el 12/05/201629 enero, 2022

Vinos tintos suaves para cualquier ocasión

Un par de vinos tintos suaves no pueden faltar en la casa de ningún wine lover, puesto que son vinos que sirven para cualquier ocasión, […]
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Publicado el 06/05/20166 marzo, 2018

Los mejores vinos mediterráneos de esta primavera

Esta primavera los mejores vinos mediterráneos están marcando tendencia a nivel nacional debido a su personalidad y rasgos característicos. Uno de ellos es el vino […]
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Publicado el 05/05/201610 mayo, 2016

Los vinos monovarietales de Bobal están de moda

La uva Bobal, variedad autóctona de nuestra región vitivinícola, está más de moda que nunca. Una prueba de esto es el éxito que están teniendo […]
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Publicado el 01/05/201610 noviembre, 2016

Prueba algo diferente, regala vino este Día de la Madre

¿No estás harto de regalar siempre lo mismo cada primer domingo de mayo por el Día de la Madre? Prueba a regalarle algo diferente a […]
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