Durante el verano el helado se convierte en el postre por excelencia por su carácter fresco y digestivo. Pero es entonces también cuando llegan las dudas: ¿se pueden maridar vinos y helados? Y si es así, ¿qué tipo de vino es más adecuado para armonizar con esta delicia? No es solo que se puedan maridar … Continuar leyendo “Vinos y helados: el maridaje definitivo”
Categoría: Vinos tintos
Sebirán C- Minúscula, un tinto de Bobal ideal para compartir
Dicen los expertos que la clave del éxito de los vinos es que son un producto que se comparte. ¿O hay algo mejor que disfrutar de un excelente vino con buena compañía? Por este motivo hoy os traemos un vino ideal para compartir con esa persona especial: el Sebirán C-Minúscula de Bodegas Sebirán. Esta bodega … Continuar leyendo “Sebirán C- Minúscula, un tinto de Bobal ideal para compartir”
Consejos para poder disfrutar del buen vino en verano
A pesar de lo mucho que nos encanta disfrutar de un buen vino durante el verano, lo cierto es que el calor puede afectar de manera negativa al desarrollo del vino en botella, precipitando su envejecimiento y llegando incluso a deteriorarlo en casos extremos. Para evitar que esto ocurra vamos a proporcionarte una serie de … Continuar leyendo “Consejos para poder disfrutar del buen vino en verano”
Los taninos: ¿qué son y cómo afectan al sabor del vino?
Si has asistido alguna cata de vinos es posible que hayas escuchado más de una vez hablar de los taninos. “Tiene los taninos muy bien integrados” o “resalta por sus taninos redondos”, son frases que a menudo se pronuncian en las catas. Sin embargo, aún hay mucha gente que desconoce exactamente qué son los taninos … Continuar leyendo “Los taninos: ¿qué son y cómo afectan al sabor del vino?”
Finca La Beata, un monovarietal de Bobal con un terroir muy característico
En un mundo en el que cada vez se valora más el terroir, vinos como Finca La Beata Bobal de Bodega Dominio de la Vega son muy apreciados. Y es que pocos vinos son capaces de reflejar con tanta precisión el carácter de una tierra. No es fácil de lograr. De hecho, en Bodega Dominio … Continuar leyendo “Finca La Beata, un monovarietal de Bobal con un terroir muy característico”