Seguro que has leído en numerosas catas de vino e incluso en muchos de nuestros post el adjetivo “redondo”, pero ¿sabes a qué nos referimos cuando calificamos a un vino como “redondo”? ¡Te lo explicamos! Sin duda, el adjetivo “redondo” es uno de los términos más complicados de entender para aquellas personas que no están … Continuar leyendo “¿Qué es un vino redondo?”
Categoría: Vinos rosados
Tarantas rosado, uno de los mejores vinos para recibir la primavera
Con la llegada de la primavera parece que el cuerpo nos pida vinos más frescos y vibrantes que vayan acorde con esta estación del año en la que todo vuelve a renacer y a brillar de nuevo después del duro invierno. En este sentido, uno de los mejores vinos para dar la bienvenida a la … Continuar leyendo “Tarantas rosado, uno de los mejores vinos para recibir la primavera”
El consumo de los vinos rosados aumenta a un ritmo imparable
Están en el punto de mira de todos: enólogos, bodegueros, críticos y sumilleres saben que la última moda son los vinos rosados. Y es que su consumo aumenta a un ritmo imparable a nivel internacional, lo que ha hecho las grandes empresas que se dedican al sector vitivinícola empiezan a apostar fuertemente por ese tipo … Continuar leyendo “El consumo de los vinos rosados aumenta a un ritmo imparable”
¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?
Son muchas las empresas fabricantes de copas de vino que aseguran que la forma de la copa influye en el sabor del vino pero, ¿hasta qué punto esto es verdad o es una mera estrategia de marketing? De acuerdo con un estudio, realizado por una serie de científicos liderados por Kohji Mitsubayashi, de la Universidad … Continuar leyendo “¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?”
Lo que esconde el aroma del vino
En otros post hemos hablado de cómo descubrir los aromas del vino, pero no hemos profundizado en lo que éstos nos dicen acerca del vino. Y es que pueden ser una grandísima fuente de información si sabemos interpretarla de manera correcta. Imaginemos que estamos realizando una cata a ciegas. En este caso para saber ante … Continuar leyendo “Lo que esconde el aroma del vino”