¿Cuántas veces has disfrutado contemplando esas gotitas de aspecto oleoso que se deslizan lentamente hacia el fondo de la copa de vino tras realizar un movimiento giratorio con la copa? En Alemania las conocen como “ventanas góticas”, mientras que en Inglaterra y Francia las denominan “piernas”. Son las famosas lágrimas del vino, cuya observación produce … Continuar leyendo “¿Qué sabes de las lágrimas del vino?”
Categoría: Vinos Blancos
5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino
España es uno de los países con mayor tradición vinícola del mundo. Precisamente por esta razón podríamos suponer que sabemos cómo tratar los vinos. Sin embargo, en muchas ocasiones sucede que, bien por desconocimiento o premura, no sacamos todo el partido a una botella de vino que podríamos disfrutar con toda su gama de matices simplemente prestándole algo más de atención. Para no malograr un buen caldo, … Continuar leyendo “5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino”
9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards
¡En la D.O Utiel- Requena estamos de enhorabuena! Nueve de los vinos premiados en la edición 2017 de los International Wine Awards pertenecen a bodegas de nuestra denominación. Para la realización del concurso, organizado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz se cataron un total de 2493 vinos y licores del mundo, de los cuales, obtuvieron medalla y su correspondiente diploma 745. Al certamen se presentaron vinos de más de 35 países: Argentina, … Continuar leyendo “9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards”
5 frases y citas imprescindibles sobre el vino
La historia del vino está fuertemente ligada a la propia historia del ser humano. Algunas de las personalidades más influyentes de distintos ámbitos, desde filósofos a científicos pasando por escritores, poetas, directores de cine o diseñadores han plasmado en bellas frases y citas sus impresiones acerca del vino. Palabras que elevan esta bebida a la … Continuar leyendo “5 frases y citas imprescindibles sobre el vino”
Las etiquetas en el vino, una forma de diferenciarse
Comemos por la vista, no lo podemos negar. Y en cuanto a vinos se refiere, compramos cada vez más atendiendo a este mismo sentido. Las bodegas, conscientes de que el etiquetado de los vinos tiene un impacto potente en el consumidor, apuestan cada vez más por etiquetas atractivas que enamoran a primer golpe de vista. … Continuar leyendo “Las etiquetas en el vino, una forma de diferenciarse”