Nunca está de más conocer las reflexiones de prestigiosos chefs nacionales acerca del vino. Y eso es lo que vamos a hacer precisamente hoy, a través del chef lanzaroteño Juan Perdomo, uno de los 30 reconocidos cocineros que han participado en el libro “50 tapas para disfrutar el vino”, que se enmarca en la campaña … Continuar leyendo “El vino, según el prestigioso chef canario Juan Perdomo”
Categoría: Sobre vinos
Caprasia Bobal 2012, el nuevo vino de Vegalfaro con esencia íbera
Bodegas Vegalfaro ha presentado recientemente su nuevo vino Caprasia Bobal 2012, un singular 100% Bobal, procedente de los viñedos de La Finca Alfaro, propiedad de la bodega, y de las parcelas seleccionadas de viñas viejas con plantación en vaso (cuya edad media oscila entre los 55 años). La elaboración del Caprasia Bobal 2012, aparte de … Continuar leyendo “Caprasia Bobal 2012, el nuevo vino de Vegalfaro con esencia íbera”
De Bodegas y Viñedos de Utiel a Bodegas Nodus: 10 años en la familia De las Heras
Dicen que el tiempo pasa volando y que 10 años no es nada. Pero, nosotros creemos que sí. Diez años son muchos y más para un grupo de personas que ha trabajado con constancia y mucha dedicación y ha puesto toda su alma en un proyecto como el que ha llevado a la gama de … Continuar leyendo “De Bodegas y Viñedos de Utiel a Bodegas Nodus: 10 años en la familia De las Heras”
¿Eres de vino tinto o de vino blanco?
Vino tinto o vino blanco. Esa es la cuestión. Aunque la variedad de vinos es casi infinita, muchos consumidores muestran sus preferencias e, incluso, sus dudas a la hora de inclinarse por el vino tinto o el vino blanco. Es cierto que cada vino se corresponde con una forma de entender la vida, con un … Continuar leyendo “¿Eres de vino tinto o de vino blanco?”
5 vinos de Bodegas Sierra Norte y Dominio de la Vega representarán a la DO Utiel-Requena en sus actos de promoción
Cinco vinos de gran calidad representarán a la DO Utiel-Requena en los actos de promoción que se realicen durante este año 2015. Cuatro de ellos, de Bodegas Sierra Norte, y uno de la Bodega Dominio de la Vega, serán los encargados de acudir a todas aquellas citas importantes, que estén amparadas bajo la marca del … Continuar leyendo “5 vinos de Bodegas Sierra Norte y Dominio de la Vega representarán a la DO Utiel-Requena en sus actos de promoción”