¿Sabes cuáles son los ciclos de vida de los vinos?

Al igual que todos, los vinos también tienen su propio ciclo de vida en el que nacen, alcanzan su mayor grado de esplendor y decaen gradualmente hasta ser casi imbebibles. Es importante conocerlo porque nos ayudará a escoger mejor los vinos, sabiendo si se encuentran en su etapa de mayor intensidad o si debemos esperar … Continuar leyendo “¿Sabes cuáles son los ciclos de vida de los vinos?”

Las principales regiones vitivinícolas de España

En España se produce vino en todas y cada una de las 17 comunidades autónomas, sin embargo, hay algunas regiones más conocidas que otras por la calidad de sus vinos y por su tradición vinícola. ¡Repasemos las principales regiones vitivinícolas de España! Región vitivinícola del Penedès El Penedès es una de las zonas vitivinícolas más … Continuar leyendo “Las principales regiones vitivinícolas de España”

Alto Cuevas Macabeo 2014, un vino blanco agradable y equilibrado

Si este fin de semana vas a cocinar un plato con mariscos o pescados como una fideuá o un arroz a banda, ¡no te lo pienses y escoge el vino blanco Alto Cuevas Macabeo 2014 de Bodegas Covilor para acompañar tu guiso y conquistar a tus invitados! Bodegas Covilor se encuentra ubicada en la zona … Continuar leyendo “Alto Cuevas Macabeo 2014, un vino blanco agradable y equilibrado”

CSIC organiza una imperdible exposición sobre sus investigaciones vitivinícolas

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha organizado la exposición “La Vid, el Vino y el CSIC. Dos siglos de investigación”, que se puede visitar desde el pasado 15 de octubre hasta el 31 de diciembre de 2015 en el Real Jardín Botánico de Madrid, en horario de 10 a 18 horas. Se trata … Continuar leyendo “CSIC organiza una imperdible exposición sobre sus investigaciones vitivinícolas”