Los vinos tintos afrutados, por lo general, son vinos jóvenes, que no han envejecido, por lo que deben beberse también jóvenes. Suelen ser vinos ligeros con mucha sensación de fruta en boca, con una buen maceración carbónica y una acidez equilibrada. Los vinos tintos afrutados gustan a casi todo el mundo porque en boca su … Continuar leyendo “Cuatro buenos vinos tintos afrutados”
Categoría: Sobre vinos
En qué consiste una cata de vino
Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata. Por eso, catar un vino consiste en analizarlo atendiendo tres cuestiones básicas: 1.- Análisis visual: el color, … Continuar leyendo “En qué consiste una cata de vino”
Vox Populi, nuevo tinto 100% Bobal de Murviedro
No todos los días podemos sorprenderos con noticias como esta que os vamos a contar. Estamos de enhorabuena porque Bodegas Murviedro acaba de presentar “Vox Populi” su nuevo vino tinto 100% Bobal. Una uva con una fuerza, una estructura, un color y una excelente acidez natural que pocas variedades de uva españolas consiguen. En su … Continuar leyendo “Vox Populi, nuevo tinto 100% Bobal de Murviedro”
Cuatro claves para que parezca que sabes de vino
El vino está de moda. Salir con tus amigos o con tu pareja o preparar una cena o una comida en casa y tomar un vino es hoy algo bastante común. Tomar un vino ha dejado de ser, en muchas circunstancias, un simple ejercicio ocasional para convertirse en una experiencia vital, que se recuerda y, … Continuar leyendo “Cuatro claves para que parezca que sabes de vino”
Vinos españoles que debes conocer
Dicen que para conocer un país hay que haber probado su pan y bebido su vino. Y es que en buena medida los sabores de España son los sabores de sus vinos, tan variados como sus tierras y sus cocinas. E, indiscutiblemente, vinos españoles que debes conocer, la verdad es que hay muchos. La diversidad … Continuar leyendo “Vinos españoles que debes conocer”