El cambio climático es uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Se trata, además, de un fenómeno que afecta a la agricultura de un modo especial por su estrecha interacción con las condiciones ambientales. Dentro del sector agroalimentario, el vitivinícola es especialmente sensible, por la elevada influencia del microclima sobre la uva y el vino. Para las zonas … Continuar leyendo “El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola”
Categoría: Sobre la DO
La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal
La recuperación, selección y valorización agroecológica de la variedad autóctona bobal dentro del ambicioso Proyecto #ValoraBobal fue, sin lugar a dudas, uno de los temas estrella de la XX Jornada Vitivinícola organizada por la D.O. Utiel Requena el pasado 8 de noviembre. Diego Intrigliolo, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia y miembro … Continuar leyendo “La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal”
La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid
La yesca es un hongo que penetra en la madera por las heridas de poda y que suele afectar a plantas adultas. Además de penetrar por las heridas de poda, estos hongos sobreviven en cepas muertas y restos de poda abandonados, que constituyen una fuente importante de crecimiento de estas enfermedades. Con motivo de la … Continuar leyendo “La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid”
Jornadas Vitivinícolas de Utiel-Requena, un evento que se afianza por su interés para el sector
El pasado 8 de noviembre tuvo lugar en el Teatro Rambal de Utiel la XX Jornada Vitivinícola: Presente y Futuro de la Bobal, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel Requena. Profesionales de la vitivinicultura, la enología, la comercialización y la distribución de los vinos de la D.O. Utiel – Requena se dieron … Continuar leyendo “Jornadas Vitivinícolas de Utiel-Requena, un evento que se afianza por su interés para el sector”
El otoño tiñe de rojo Utiel- Requena
Recorrer los viñedos de Utiel – Requena en otoño es un verdadero placer para los sentidos. Tras la vendimia, las viñas experimentan un cambio de coloración en el que el verde deja paso a una extensa gama de amarillos y tonos rojizos. Las tierras de Utiel – Requena se convierten estos días en un increíble … Continuar leyendo “El otoño tiñe de rojo Utiel- Requena”