Las reglas populares afirman que los vinos tintos combinan con los platos de carne mientras que los vinos blancos armonizan con el pescado. Sin embargo, […]
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Categoría: Sobre gastronomía
Claves para elegir un buen vino
Tanto si vamos a un restaurante como si estamos organizando una cena en casa, un buen vino es el elemento que puede marcar la diferencia […]
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Descubre el nuevo espumoso de Bobal de Bodegas Coviñas: Entefrizzo
Grupo Coviñas, una de las bodegas más prestigiosas de la Denominación de Origen Utiel-Requena, ha realizado su primera incursión en el mercado de los Frizzantes […]
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¡Asiste al Ñam CV y deléitate con los mejores productos de nuestra tierra!
A partir de hoy y hasta el domingo 12 de julio puedes disfrutar en el Mercado de Tapinería (detrás de la Plaza de la Reina) […]
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Bodegas Sebirán presenta “The Big 6 Challenge”
Bodegas Sebirán, una de las bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Utiel-Requena, ha presentado un método innovador para a dar a conocer dos de […]
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Bodegas Cueva presenta las nuevas añadas de sus vinos Almendrito, Tardato y Tardana Orange
En el corazón de la comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, Bodegas Cueva cuenta con el privilegio de elaborar unos de los mejores vinos […]
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Dominio de la Vega potencia el enoturismo con nuevas propuestas
Ya hemos comentado en más de una ocasión que el turista actual está cambiando y por tanto también sus hábitos de viaje. Ahora, busca propuestas […]
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Tres buenos vinos, ideales para acompañar las cenas de este verano
Llega el verano, llega el calor y a todos nos apetece invitar a nuestros amigos y familiares a una fabulosa cena al aire libre. Es […]
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Consejos para servir los vinos blancos
¿Sabéis como se deben servir los blancos? ¿Lo hacéis de forma correcta? ¿A la temperatura idónea? ¿Con los alimentos o la comida adecuada? Pues hoy, […]
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Grandes vinos buenos
El vino siempre ha sido parte esencial de la cultura ibérica. Una copa de vino es la mejor manera de disfrutar de los buenos momentos […]
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El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’
Adolfo Muñoz, gran restaurador, con múltiples reconocimientos en sus más de 45 años de profesión, es un defensor acérrimo de la cultura del vino: “En […]
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Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino
Bodegas Hispano Suizas de Requena nos vuelve a sorprender de nuevo con una gran noticia que hoy queremos comentaros a todos. Uno de sus cavas, […]
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La DO Utiel-Requena participa en la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, junto con 12 de nuestras bodegas, participará un año más en la que será ya la XXVII Mostra […]
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Cinco cosas básicas que le debes pedir a un buen vino
Seguro que en más de una ocasión te has visto ante el problema de saber si estabas eligiendo un buen vino. Hoy en día, existen […]
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Cuatro vinos tintos jóvenes para esta Navidad
Estamos a tan sólo un día para la cena de Nochebuena y a dos para la comida de Navidad y puedes lucirte si ofreces unos buenos vinos […]
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