Con el objetivo de promocionar y apoyar al sector gastronómico de la Comunidad Valenciana, la Agencia Valenciana de Turismo, el diario Levante-EMV y otros colaboradores han organizado un concurso para buscar a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana. Los encargados de llevar a cabo esta importante tarea serán los miembros de un jurado … Continuar leyendo “Se busca a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana”
Categoría: Sobre gastronomía
¡Descubre las mejores aplicaciones para wine lovers!
Gracias a las nuevas tecnologías, los wine lovers podemos elegir fácilmente los mejores vinos para acompañar una cena o saber qué significa un determinado término vinícola. ¡Descubre las mejores aplicaciones móviles para wine lovers! Vivino (IOS y Android) – Se trata de la aplicación móvil sobre vinos más descargada en todo el mundo. ¿La razón? … Continuar leyendo “¡Descubre las mejores aplicaciones para wine lovers!”
¿Te gustan los vinos y la comida picante? ¡Te contamos cómo maridarlos!
Uno de los estilos de cocina más difíciles de maridar suele ser la comida picante, sin embargo, si logramos compensar las temperaturas y los diferentes sabores, obtendremos una experiencia gastronómica inolvidable. Al igual que ocurre con otros tipos de comidas, el vino seleccionado puede servir tanto para acrecentar el sabor de los platos picantes como … Continuar leyendo “¿Te gustan los vinos y la comida picante? ¡Te contamos cómo maridarlos!”
Quique Dacosta protagoniza un libro que busca acercar la gastronomía al público infantil
¿Quién dijo que la gastronomía es sólo cosa de adultos? Reclam Editorial de Alzira acaba de publicar un libro dirigido al público infantil, escrito por Toni Reig y con dibujos de Marta Colomer, que tiene como protagonista a uno de los grandes chefs de nuestra región, Quique Dacosta, ganador de tres estrellas Michelin. Bajo el … Continuar leyendo “Quique Dacosta protagoniza un libro que busca acercar la gastronomía al público infantil”
La FEHV entrega los Premios de la Hostelería Valenciana 2016
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha hecho entrega de los Premios de la Hostelería Valenciana 2016, con los que se reconoce la labor y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que han ayudado a dignificar y mejorar el sector gastronómico de la provincia. El acto de entrega de los 12 galardones, … Continuar leyendo “La FEHV entrega los Premios de la Hostelería Valenciana 2016”