Del 20 de febrero al 5 de marzo, Utiel, Requena, Siete Aguas y Chera darán a conocer sus platos de cuchara típicos en la primera […]
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Requena se prepara para la XXIV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad
La ciudad de Requena se prepara para albergar uno de los eventos más significativos de la región: la XXIV Muestra del Embutido Artesano y de […]
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Cómo maridar vino y jamón ibérico
Si eres de a los que les encanta degustar jamón ibérico junto con una buena copa de vino, este post está hecho para ti, dado […]
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Acompaña la cena de nochevieja con estos sensacionales vinos
Si esta nochevieja has optado por hacer una cena en casa junto a tus familiares o amigos, no pueden faltar en tu mesa los vinos […]
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3 vinos buenos para la comida de Navidad
¿Quién no quiere degustar un buen vino en la comida de Navidad? Y es que esta es una de las comidas más importantes del año, […]
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Los mejores vinos valencianos para la cena de Nochebuena
¿Aún no sabes con qué vino vas a maridar la cena de Nochebuena? ¿Quieres sorprender a tus invitados/anfitriones pero también acertar con un vino que […]
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La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana
Un total de 13 establecimientos valencianos han resultado premiados por la prestigiosa Guía Michelín, que se encarga cada año de otorgar reconocimientos a lo mejor […]
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Consejos para el maridaje de tus platos navideños
¿Ya has decidido cuál va a ser el plato principal de la cena navideña que vas a tener en tu casa? ¿Estás indeciso porque no […]
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Temperatura del vino tinto: ¿cuál es la más adecuada?
Un debate habitual en las reuniones familiares es cuál es la temperatura del vino tinto más adecuada. Siempre hay alguien que dice que está demasiado […]
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Lo mejor de la gastronomía valenciana se expone en Londres
El pasado 19 de octubre, lo mejor de la gastronomía valenciana se exhibió en la capital de Reino Unido, Londres, a través de una muestra […]
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La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano”
Del 16 de septiembre al 2 de octubre, se desarrollarán las “Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino valenciano”, organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y […]
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Conoce cuáles son las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España
España es un país reconocido a nivel mundial por su excelente gastronomía, de hecho, se calcula que aproximadamente 13 millones del total de 68 millones […]
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Vino y salmón, un maridaje de moda en Valencia
El maridaje en Valencia no deja de evolucionar y de tratar de buscar nuevas combinaciones que provoquen experiencias gastronómicas únicas. En este sentido, uno de […]
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Las últimas tendencias de maridaje en Valencia
En los últimos años, el maridaje en Valencia ha roto con todas las convenciones sociales, creando nuevas tendencias que se expanden rápidamente por el sector […]
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Sergi Peris, el chef de moda en Valencia
Nacido en Roca-Cuiper un barrio cerca del mar y rodeado de la huerta valenciana, Sergi Peris heredó de su abuela su amor por la cocina […]
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