Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre es necesario decantar un vino. Se trata de una técnica que ha sido diseñada para […]
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Categoría: Sobre gastronomía
Averigua cuándo es necesario decantar un vino
Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre es necesario decantar un vino. Se trata de una técnica que ha sido diseñada para […]
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Quique Dacosta, entre los diez mejores restaurantes de Europa
De acuerdo con la clasificación anual de Opinionated About Dining (OAD), el restaurante de Quique Dacosta es el octavo mejor restaurante de Europa, una distinción […]
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8 vinos de la DO Utiel-Requena premiados en el Concours Mondial du Bruxelles
Con cuatro medallas de oro y cuatro de plata han resultado premiados ocho vinos de la DO Utiel-Requena en el Concours Mondial de Bruxelles, una […]
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Aprende a maridar con el reconocido sumiller Ferran Centelles
¿Siempre has querido aprender todas y cada una de las claves del arte del maridaje? ¡Ahora esto es más sencillo que nunca gracias al nuevo […]
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“Utiel, 250 años a la luz de las velas” vuelve con más fuerza
Más de 30 mil velas volverán a iluminar los edificios de Utiel durante el fin de semana del 28 al 30 de abril con motivo […]
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6 restaurantes imperdibles de la Comunidad Valenciana
Si te gusta la buena gastronomía no podrás resistirte a visitar estos 6 restaurantes destacados de la Comunidad Valenciana, cuya fama ha crecido como la […]
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Descubre la primera edición del Valencia Culinary Meeting
La semana del 27 de febrero al 5 de marzo, la ciudad de Valencia albergará la primera edición del Valencia Culinary Meeting, una iniciativa con […]
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“La Ruta de la Cuchara”, una iniciativa para promover la gastronomía de interior
Del 20 de febrero al 5 de marzo, Utiel, Requena, Siete Aguas y Chera darán a conocer sus platos de cuchara típicos en la primera […]
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Requena se prepara para la XXIV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad
La ciudad de Requena se prepara para albergar uno de los eventos más significativos de la región: la XXIV Muestra del Embutido Artesano y de […]
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Cómo maridar vino y jamón ibérico
Si eres de a los que les encanta degustar jamón ibérico junto con una buena copa de vino, este post está hecho para ti, dado […]
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Acompaña la cena de nochevieja con estos sensacionales vinos
Si esta nochevieja has optado por hacer una cena en casa junto a tus familiares o amigos, no pueden faltar en tu mesa los vinos […]
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3 vinos buenos para la comida de Navidad
¿Quién no quiere degustar un buen vino en la comida de Navidad? Y es que esta es una de las comidas más importantes del año, […]
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Los mejores vinos valencianos para la cena de Nochebuena
¿Aún no sabes con qué vino vas a maridar la cena de Nochebuena? ¿Quieres sorprender a tus invitados/anfitriones pero también acertar con un vino que […]
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La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana
Un total de 13 establecimientos valencianos han resultado premiados por la prestigiosa Guía Michelín, que se encarga cada año de otorgar reconocimientos a lo mejor […]
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