El vino siempre ha sido parte esencial de la cultura ibérica. Una copa de vino es la mejor manera de disfrutar de los buenos momentos de la vida, y si esto lo podemos hacer acompañados de grandes vinos buenos, y que esos grandes vinos lleven el sello de la D.O. Utiel-Requena, mejor qué mejor. Nuestra … Continuar leyendo “Grandes vinos buenos”
Categoría: Sobre gastronomía
El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’
Adolfo Muñoz, gran restaurador, con múltiples reconocimientos en sus más de 45 años de profesión, es un defensor acérrimo de la cultura del vino: “En mi profesión no concibo un plato sin acompañarlo con una copa de excelente vino, y en mi vida particular, desde que era pequeño, el vino me ha rodeado: recoger las … Continuar leyendo “El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’”
Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino
Bodegas Hispano Suizas de Requena nos vuelve a sorprender de nuevo con una gran noticia que hoy queremos comentaros a todos. Uno de sus cavas, el Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, ha sido elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y distinguido con el Premio Hotel Ritz al mejor espumoso … Continuar leyendo “Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino”
La DO Utiel-Requena participa en la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, junto con 12 de nuestras bodegas, participará un año más en la que será ya la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana; también conocida como Feria del Vino de Proava (entidad organizadora del evento). El certamen tendrá lugar desde mañana … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana”
Cinco cosas básicas que le debes pedir a un buen vino
Seguro que en más de una ocasión te has visto ante el problema de saber si estabas eligiendo un buen vino. Hoy en día, existen tantas variedades de vinos, marcas, etiquetas y precios, que nos resulta complicado saber qué le debemos pedir a un vino para que sea bueno. Básicamente, un buen vino se elije … Continuar leyendo “Cinco cosas básicas que le debes pedir a un buen vino”