Los próximos días 6, 7 y 8 de noviembre tendrá lugar la primera edición del Festival de Jazz de Vanguardia, Jazz & Cooking, en el Espai d’Art i Esperiències de La Rambleta en Valencia. El festival Jazz & Cooking pretende combinar dos artes en un mismo evento, la música jazz y la cocina creativa acompañada … Continuar leyendo “Acude al #JazzCookinFest”
Categoría: Sobre gastronomía
El maridaje perfecto: vino y chocolate
El vino y el chocolate pueden ser una combinación explosiva, en la que los sabores se complementen, si los sabemos maridar correctamente. Se tratan de dos productos con características parecidas que casan muy bien. El cacao, al igual que el vino, posee aromas frutales o florales y la epicatequina, un potente antioxidante que refuerza la … Continuar leyendo “El maridaje perfecto: vino y chocolate”
Dime qué arroz comes y te diré con qué vino lo puedes acompañar
Si hay un plato que no puede fallar en la mesa de los valencianos es el arroz, pero no siempre sabemos muy bien con qué vino lo podemos maridar. Por ello, hemos querido aconsejaros sobre los mejores vinos para acompañar los arroces más típicos de nuestra región. Características del arroz En primer lugar, conviene saber … Continuar leyendo “Dime qué arroz comes y te diré con qué vino lo puedes acompañar”
Consejos para disfrutar del enoturismo
El enoturismo es una actividad que cada vez gana más adeptos por su combinación de elementos gastronómicos, culturales e históricos. Con el objetivo de que tus escapadas enoturísticas sean inolvidables, te brindamos una serie de consejos para mejorar tu experiencia: Previsión – Reserva siempre antes de ir, en el enoturismo no vale la improvisación debido … Continuar leyendo “Consejos para disfrutar del enoturismo”
Utiel Requena colabora en la 2ª Edición de las Jornadas “Arroz y vino C.V.”
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana, CONHOSTUR, y con la participación de la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, han organizado la II Edición de las “Jornadas gastronómicas del arroz y el maridaje con el vino valenciano”. Arroz y Vino: Cártel que … Continuar leyendo “Utiel Requena colabora en la 2ª Edición de las Jornadas “Arroz y vino C.V.””