Una de las citas gastronómicas de la comarca es, sin duda, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que este año celebra además una edición muy especial, el 25 aniversario. Del 9 al 11 de febrero se dará cita en el recinto Ferial de Requena una representación de la mejor gastronomía de … Continuar leyendo “XXV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena Del 9 al 11 de febrero 2018”
Categoría: Sobre eventos vino
Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance
¿Conoces la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena? Transcurre por los términos municipales de la D.O. Utiel – Requena y Chera. A lo largo de los 10 municipios que componen este itinerario, discurren las 35.000 hectáreas de viñedo que componen nuestra Denominación de Origen de Utiel-Requena, constituida en el año 1976. La Asociación Ruta … Continuar leyendo “Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance”
El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola
El cambio climático es uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Se trata, además, de un fenómeno que afecta a la agricultura de un modo especial por su estrecha interacción con las condiciones ambientales. Dentro del sector agroalimentario, el vitivinícola es especialmente sensible, por la elevada influencia del microclima sobre la uva y el vino. Para las zonas … Continuar leyendo “El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola”
La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid
La yesca es un hongo que penetra en la madera por las heridas de poda y que suele afectar a plantas adultas. Además de penetrar por las heridas de poda, estos hongos sobreviven en cepas muertas y restos de poda abandonados, que constituyen una fuente importante de crecimiento de estas enfermedades. Con motivo de la … Continuar leyendo “La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid”
Jornadas Vitivinícolas de Utiel-Requena, un evento que se afianza por su interés para el sector
El pasado 8 de noviembre tuvo lugar en el Teatro Rambal de Utiel la XX Jornada Vitivinícola: Presente y Futuro de la Bobal, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel Requena. Profesionales de la vitivinicultura, la enología, la comercialización y la distribución de los vinos de la D.O. Utiel – Requena se dieron … Continuar leyendo “Jornadas Vitivinícolas de Utiel-Requena, un evento que se afianza por su interés para el sector”