Por todos es conocida la tradición enológica milenaria que tienen los pueblos que forman la comarca de Utiel-Requena. Una cultura que hoy en día ha permitido que la zona disponga de unos activos vitivinícolas que la hacen única y particular, tanto para los vecinos, como para los de fuera. A los que visitan nuestras tierras, … Continuar leyendo “Descubriendo el lenguaje de las tierras del vino II”
Categoría: Sobre enoturismo
II Jornadas de los Platos de Cuchara tradicionales de los pueblos del interior
Hoy traemos una propuesta gastronómica para los amantes de los sabores tradicionales y elaborados al estilo auténticamente casero. Se trata de las II Jornadas de Platos de Cuchara que organiza la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con la Agència Valenciana de Turisme desde el próximo 16 de … Continuar leyendo “II Jornadas de los Platos de Cuchara tradicionales de los pueblos del interior”
XXV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena Del 9 al 11 de febrero 2018
Una de las citas gastronómicas de la comarca es, sin duda, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que este año celebra además una edición muy especial, el 25 aniversario. Del 9 al 11 de febrero se dará cita en el recinto Ferial de Requena una representación de la mejor gastronomía de … Continuar leyendo “XXV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena Del 9 al 11 de febrero 2018”
¿Sabes cómo limpiar las copas de vino?
La pregunta no debe extrañarte: una cosa es limpiar la vajilla (cubiertos, platos y demás utensilios de cocina) y otra, muy distinta, es limpiar las copas de vino, que tienen gran influencia en la correcta degustación del vino. En primer lugar, debes saber que el cristal es un material poroso que, además de romper las … Continuar leyendo “¿Sabes cómo limpiar las copas de vino?”
Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance
¿Conoces la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena? Transcurre por los términos municipales de la D.O. Utiel – Requena y Chera. A lo largo de los 10 municipios que componen este itinerario, discurren las 35.000 hectáreas de viñedo que componen nuestra Denominación de Origen de Utiel-Requena, constituida en el año 1976. La Asociación Ruta … Continuar leyendo “Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance”