Aprende la clasificación de los vinos por edad, color y variedades de uva

Hoy os traemos la segunda parte del post sobre la clasificación de los vinos, ofreciendo información sobre la división según la edad, color y variedades de uva de cada vino. ¿Preparados? La clasificación por edad se basa en el tiempo que el vino permanece en bodega mejorando sus propiedades originales. En este sentido, de acuerdo … Continuar leyendo “Aprende la clasificación de los vinos por edad, color y variedades de uva”

¿Por qué el vino se guarda en posición horizontal?

¿Te has preguntado alguna vez por qué las botellas de vino se guardan en posición horizontal? ¡Te contamos el motivo! Aunque todos acostumbramos a guardar siempre las botellas de vino en posición horizontal, la mayoría de nosotros desconoce el motivo que hay detrás de esta costumbre que no es otro que evitar que el tapón … Continuar leyendo “¿Por qué el vino se guarda en posición horizontal?”

Bassus Dulce, uno de los mejores vinos valencianos para maridar con postres

Si eres una de esas personas a las que les encanta maridar los postres, es imprescindible que conozcas el vino Bassus Dulce de Bodegas Hispano Suizas, considerado como uno de los mejores vinos valencianos  para acompañar los postres. Este vino se elabora con uvas de las variedades Bobal y Pinot Noir, procedentes de viñedos viejos … Continuar leyendo “Bassus Dulce, uno de los mejores vinos valencianos para maridar con postres”

La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana

Un total de 13 establecimientos valencianos han resultado premiados por la prestigiosa Guía Michelín, que se encarga cada año de otorgar reconocimientos a lo mejor de la gastronomía. De nuevo, el chef Quique Dacosta encabeza la lista de los mejores restaurantes valencianos, después de haber logrado mantener sus 3 estrellas, la máxima categoría de la … Continuar leyendo “La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana”