Dicen que para conocer un país hay que haber probado su pan y bebido su vino. Y es que en buena medida los sabores de […]
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Las bodegas de vino en España
Que bodegas de vino en España hay muchas, eso es algo evidente. Que no estamos solos en el mundo del vino, también. Esto es una […]
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Bodegas de vino para visitar en Utiel-Requena (II)
Hace unos días os hablábamos del interés que existe hoy en día entre muchas personas por visitar bodegas de vino y de la importancia que […]
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Vinos tintos buenos que debes probar
Cuántas veces nos hemos preguntado ¿qué vinos tintos buenos tengo que probar y no me puedo perder? Seguro que muchas porque a todos nos gusta […]
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La Ruta del Vino Utiel-Requena cierra la III edición de Tapeando la Ruta con un alto grado de participación
El pasado día 22 y 23 de noviembre se celebró la III edición de Tapeando la Ruta, organizada por la Ruta del Vino de la […]
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Bodegas de vino para visitar en Utiel-Requena (I)
Visitar una bodega, conocer cómo se elabora el vino, alojarse entre viñedos, iniciarse en la cata, descubrir la combinación gastronómica perfecta con el maridaje, pasear […]
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Guía Vino 2015 ABC
El pasado día 21 de noviembre, el periodista y crítico de vinos Juan Fernández-Cuesta presentó en la Guía de Vinos 2015 más de 500 referencias […]
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Vinos blancos buenos para lucirse
Cada vez hay más amantes de los vinos blancos. De hecho, en los últimos años se ha producido una revolución espectacular en su elaboración. Mayor […]
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‘Los Supervinos 2015’ destaca siete vinos con DO Utiel-Requena
El pasado día 12 de noviembre el enólogo y escritor Joan C. Martín desveló en “Los supervinos 2015” 150 vinos de ‘gran calidad’ que se […]
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Temperatura ideal para los vinos tintos
Infinidad de veces hemos oído decir eso de que “los vinos blancos han de tomarse bien fríos y los vinos tintos a temperatura ambiente”. Y […]
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Proteger y promover el vino de calidad, una labor de los Consejos Reguladores de las D.O.
Una de las cuestiones más importantes para el sector del vino que siempre preocupan más que otros y el de proteger y promover el vino […]
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La clasificación de los vinos tintos
La mejor manera de empezar a tener una idea acerca de los vinos tintos es saber cómo se clasifican. Es cierto que no existe una […]
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Utiel Gastronómica: 19 años de tradición vinícola y gastronomía en estado puro
Es una de las ferias más consolidadas de la Comunidad Valenciana, uno de los mejores eventos vinícolas y gastronómicos de España y un excelente punto […]
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Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas
Además de la uva Bobal, en nuestra lista de uvas autorizadas para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena se encuentra la uva […]
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La Denominación de Origen en los vinos
Cuando hablamos de la Denominación de Origen en los vinos nos referimos a una zona concreta donde se produce y elabora un vino cuyas características […]
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