La DO Utiel-Requena aterriza en Londres con una masterclass con Decanter
La DO Utiel-Requena inicia sus acciones internacionales ofreciendo una masterclass en Londres de la mano de Decanter. El evento estuvo dirigido por la Master of Wine, Beth Williard, y la editora de Decanter España, Inés Salpico. Durante la jornada, los asistentes cataron un vino de bienvenida de nuestra variedad autóctona blanca, la Tardana. A continuación, Williard […]
La DO Utiel-Requena renueva su página web
La DO Utiel-Requena actualiza su página web con un diseño moderno, más estructurado y desglosado acorde con sus líneas estratégicas. Se ha apostado por un diseño limpio y visual para hacer más cómoda la experiencia del usuario. La mejor organización del contenido, la claridad de las secciones y la facilidad en la navegación ofrecen un […]
La DO Utiel-Requena pone en marcha un plan estratégico para los próximos tres años
La Denominación de Origen Utiel-Requena desarrolla un plan estratégico a tres años fruto de un proceso participativo entre los representantes de bodegas y viticultores del pleno del Consejo Regulador, el equipo de la DO y otros representantes del sector vitivinícola nacional. Las distintas aportaciones y visiones internas y externas han dado lugar a consensos y líneas […]
Los vinos blancos DO Utiel-Requena brillan en la formación anual para profesionales de la restauración
Los días 1 y 2 de diciembre se celebró la formación anual dirigida a profesionales de la restauración, organizada por la DO Utiel-Requena en colaboración con el CdT y la Mancomunidad Interior Tierra del Vino, y dirigida por la sumiller Manuela Romeralo. Esta edición se centró en los vinos blancos de la DO. Una treintena de profesionales de la hostelería comarcal y […]
Los antiguos emblemas de las bodegas inscritas en la DO Utiel-Requena se transforman en arte gracias a un proyecto educativo impulsado por el Consejo Regulador
La Denominación de Origen Utiel-Requena, dentro del proyecto educativo de Integración de la Cultura Vitivinícola en los centros educativos de la comarca, ha presentado una actividad de reciclado junto con los cinco centros donde los jóvenes de la comarca cursan su enseñanza secundaria obligatoria. A través de un vídeo titulado Educando en la sostenibilidad: el […]
Plan operativo de vendimia en Utiel-Requena: cómo priorizar parcelas y evitar pérdidas
Objetivo y alcance Este plan operativo traduce la vigilancia de plagas y enfermedades de vendimia en decisiones concretas: qué parcelas entrar primero, qué medidas aplicar en viñedo y bodega y cómo minimizar pérdidas de cantidad y calidad en Utiel-Requena. Se integran prácticas contrastadas de la zona: presión de tercera generación de Lobesia botrana, uso de […]
¿Cómo medir la dirección y velocidad del viento en Requena?
Quiero que midas el viento sin complicarte: elegir el anemómetro adecuado, colocarlo donde toca y registrar bien la media, las ráfagas y la dirección. Luego, comparar esas lecturas con los datos locales de Requena para entender si es un día normal, un pico pasajero o un cambio de patrón. Al final, tendrás una tabla sencilla […]
¿Qué temperatura necesita la uva?
La temperatura: un factor decisivo en el cultivo de la uva Cuando pensamos en la calidad de un vino, solemos imaginar la variedad de uva, el suelo o la mano del viticultor, pero hay un factor clave que influye de manera determinante en la composición y sabor de la uva: la temperatura. En el cultivo […]
¿Cómo medir la temperatura de los viñedos en Requena?
En Requena, donde el cultivo de la vid es parte esencial del paisaje, la tradición y la economía, medir la temperatura en los viñedos se ha convertido en una herramienta clave para asegurar la calidad del vino. No se trata solo de un detalle técnico, sino de una estrategia que puede marcar la diferencia entre […]
MUSICATA JAZZ: cuando el vino suena… suena a jazz
El próximo viernes 30 de mayo, a las 19:30 horas, el emblemático Patio de la Casa Alamanzón en Utiel se transformará en escenario de MUSICATA JAZZ: una cata al aire libre con mucho ritmo, sabor y una atmósfera que invita a quedarse hasta el último acorde. El evento, abierto al público hasta completar aforo, une vino y música en directo en […]