3 vinos de Utiel – Requena para regalar (o regalarte) estas Navidades

Llega la Navidad, y con ella un sinfín de motivos para regalar: amigo invisible, Papá Noel, un reencuentro con amigos o una celebración familiar. ¡Sobran las razones! ¿Y qué mejor que obsequiar a esa persona que quieres con uno de los vinos de la D.O. Utiel – Requena? Para esta ocasión hemos seleccionado tres, que … Continuar leyendo “3 vinos de Utiel – Requena para regalar (o regalarte) estas Navidades”

El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola

El cambio climático es uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Se trata, además, de un fenómeno que afecta a la agricultura de un modo especial por su estrecha interacción con las condiciones ambientales. Dentro del sector agroalimentario, el vitivinícola es especialmente sensible, por la elevada influencia del microclima sobre la uva y el vino. Para las zonas … Continuar leyendo “El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola”

La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal

La recuperación, selección y valorización agroecológica de la variedad autóctona bobal dentro del ambicioso Proyecto #ValoraBobal fue, sin lugar a dudas, uno de los temas estrella de la XX Jornada Vitivinícola organizada por la D.O. Utiel Requena el pasado 8 de noviembre. Diego Intrigliolo, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia y miembro … Continuar leyendo “La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal”