El papel de la mujer en el mundo rural vitivinícola

Hace unos días, más de medio centenar de mujeres del sector agroalimentario y la gestión pública se dieron cita en Requena en la II Jornada de Mujeres Agrarias promovida por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana. En la cita intervinieron aportando sus experiencias profesionales, Carmen Montó, … Continuar leyendo “El papel de la mujer en el mundo rural vitivinícola”

De la brotación a la vendimia: Las fases del ciclo de la vid

La fecha en la que nos encontramos actualmente, finales del invierno y principios de la primavera, es muy significativa para el ciclo biológico de la vid, porque marca el inicio de lo que podríamos llamar la primera fase de la planta, pasa del reposo al desborre y brotación. Pero no es la única y todas … Continuar leyendo “De la brotación a la vendimia: Las fases del ciclo de la vid”

La DO Utiel Requena estará presente en la Feria VINEXPO Hong Kong el próximo mes de mayo

Un año más, la DO Utiel-Requena viajará a Hong Kong con motivo de la Feria Vinexpo, que tendrá lugar desde el 29 al 31 de mayo de 2018. En esta ocasión, serán un total de 10 bodegas las que acompañen al consejo regulador para representar y promocionar sus vinos ante el mercado asiático. Estas bodegas … Continuar leyendo “La DO Utiel Requena estará presente en la Feria VINEXPO Hong Kong el próximo mes de mayo”

Más de 30 sumilleres concursan en el Premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2018

El municipio valenciano de Cullera fue el pasado 19 de febrero el punto de encuentro de algunos de los mejores olfatos enológicos de la Comunidad Valenciana. El motivo, el concurso anual “Premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana”, organizado por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), que año tras … Continuar leyendo “Más de 30 sumilleres concursan en el Premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2018”

Descubriendo el lenguaje de las tierras del vino

Vino, uva, vitivinícola, enología, vid, cepa, racimo… Seguro que a todos nos  son conocidas estas palabras y las hemos escuchado cientos de veces aunque no sepamos de vino. Pero incluso si además eres de los que disfrutas con esta bebida, sin llegar a ser un entendido, también te sonarán algunas otros términos como taninos, decantación, … Continuar leyendo “Descubriendo el lenguaje de las tierras del vino”