La Denominación de Origen Utiel-Requena ofrece desde este mes una oportunidad excepcional para ampliar la formación sobre la cultura del vino con una formación al […]
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Autor: Equipo Utiel-Requena
Tipos de depósitos para la fermentación del vino
Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios […]
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La prestigiosa revista Wine Spectator publica un reportaje sobre la DO Utiel-Requena
La revista norteamericana Wine Spectator, uno de los medios más prestigiosos e influyentes en la industria del vino, ha publicado recientemente un amplio reportaje sobre […]
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El papel de la mujer en el mundo rural vitivinícola
Hace unos días, más de medio centenar de mujeres del sector agroalimentario y la gestión pública se dieron cita en Requena en la II Jornada […]
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De la brotación a la vendimia: Las fases del ciclo de la vid
La fecha en la que nos encontramos actualmente, finales del invierno y principios de la primavera, es muy significativa para el ciclo biológico de la […]
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La DO Utiel Requena estará presente en la Feria VINEXPO Hong Kong el próximo mes de mayo
Un año más, la DO Utiel-Requena viajará a Hong Kong con motivo de la Feria Vinexpo, que tendrá lugar desde el 29 al 31 de […]
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Más de 30 sumilleres concursan en el Premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2018
El municipio valenciano de Cullera fue el pasado 19 de febrero el punto de encuentro de algunos de los mejores olfatos enológicos de la Comunidad […]
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Descubriendo el lenguaje de las tierras del vino
Vino, uva, vitivinícola, enología, vid, cepa, racimo… Seguro que a todos nos son conocidas estas palabras y las hemos escuchado cientos de veces aunque no […]
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La DO Utiel-Requena presentará los vinos de la zona en Suiza
Como en años anteriores, una misión comercial de la Denominación de Origen Utiel-Requena viajará el próximo 6 de marzo a Suiza para presentar los vinos […]
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El VI Salón de Vinos de Madrid 2018 se adelanta a la primavera
Este año el tradicional Salón de Vinos de Madrid se adelanta a la primavera, en concreto, al próximo 23 de abril de 2018 y volverá […]
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II Jornadas de los Platos de Cuchara tradicionales de los pueblos del interior
Hoy traemos una propuesta gastronómica para los amantes de los sabores tradicionales y elaborados al estilo auténticamente casero. Se trata de las II Jornadas de […]
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Año de nieves, año de bienes para nuestra comarca Utiel-Requena
Ya lo dice el refranero español, – que es muy sabio- , “año de nieves, año de bienes”. Una frase históricamente referida a la agricultura, […]
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Balance 2017, un año de esfuerzo y reconocimiento
El año 2017 ha sido un ejercicio intenso donde la DO Utiel-Requena ha organizado y participado en numerosas actividades y eventos con el objetivo de […]
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Los eventos de V #PlacerBobal y el III Foro Bobal, citas obligadas del 2018
¡Profesionales y winlovers! Como ya os hemos ido anunciando en nuestras redes sociales, ya tenemos fecha para dos de nuestros eventos favoritos: el V #PlacerBobal […]
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XXV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena Del 9 al 11 de febrero 2018
Una de las citas gastronómicas de la comarca es, sin duda, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que este año celebra […]
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