Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino

Bodegas Hispano Suizas de Requena nos vuelve a sorprender de nuevo con una gran noticia que hoy queremos comentaros a todos. Uno de sus cavas, el Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, ha sido elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y distinguido con el Premio Hotel Ritz al mejor espumoso … Continuar leyendo “Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino”

La DOP Utiel-Requena participará en la Feria del Vino Fenavin 2015

La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena estará presente, con stand propio, en Fenavin, la Feria Nacional del Vino más importante a nivel nacional que se celebra en Ciudad Real, cada dos años, y que abrirá sus puertas el próximo mes de mayo, durante los días 12 al 14. Su ubicación será Pabellón 1-Eneo, calle 3, stand 9. … Continuar leyendo “La DOP Utiel-Requena participará en la Feria del Vino Fenavin 2015”

Las variedades de uva en la DO Utiel-Requena

La D.O. Utiel-Requena cuenta con 17 variedades de uva, tanto autóctonas como foráneas, procedentes de más de 34.312 hectáreas de plantación. Ellas son la materia prima de la que nacen nuestros excelentes vinos. Aunque Utiel-Requena es una región, mayoritariamente, de vinos tintos y rosados, obtenidos de las variedades de uvas tintas; dado el auge y … Continuar leyendo “Las variedades de uva en la DO Utiel-Requena”

El vino, según el prestigioso chef canario Juan Perdomo

Nunca está de más conocer las reflexiones de prestigiosos chefs nacionales acerca del vino. Y eso es lo que vamos a hacer precisamente hoy, a través del chef lanzaroteño Juan Perdomo, uno de los 30 reconocidos cocineros que han participado en el libro “50 tapas para disfrutar el vino”, que se enmarca en la campaña … Continuar leyendo “El vino, según el prestigioso chef canario Juan Perdomo”

Requena acogerá un congreso internacional sobre paisajes culturales del vino

Requena acogerá los próximos días 15, 16 y 17 de abril un congreso internacional sobre paisajes culturales del vino en los siglos VI -V a. C., que se desarrollará en la sede del Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología de la ciudad. El International Workshop “Viñedos de Iberia” Antigüedad, Cultura y Tradición , que así … Continuar leyendo “Requena acogerá un congreso internacional sobre paisajes culturales del vino”