Consejos para el maridaje de tus platos navideños

¿Ya has decidido cuál va a ser el plato principal de la cena navideña que vas a tener en tu casa? ¿Estás indeciso porque no sabes qué vino maridará mejor con él? ¡Te damos algunos consejos para el maridaje de tus platos navideños! Aunque hayas seleccionado los mejores vinos del momento, si no eres capaz … Continuar leyendo “Consejos para el maridaje de tus platos navideños”

Temperatura del vino tinto: ¿cuál es la más adecuada?

Un debate habitual en las reuniones familiares es cuál es la temperatura del vino tinto más adecuada. Siempre hay alguien que dice que está demasiado frío, otro que se queja de que está muy caliente y no falta el que afirma que ha leído en Internet que debe consumirse a temperatura ambiente. Para acabar de … Continuar leyendo “Temperatura del vino tinto: ¿cuál es la más adecuada?”

Lo mejor de la gastronomía valenciana se expone en Londres

El pasado 19 de octubre, lo mejor de la gastronomía valenciana se exhibió en la capital de Reino Unido, Londres, a través de una muestra en la que participaron cuatro chefs valencianos poseedores de estrellas Michelin como son Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant), Bernd Knöller (RiFF), Jorge de Andrés (La Sucursal) y Manuel Alonso (Casa … Continuar leyendo “Lo mejor de la gastronomía valenciana se expone en Londres”

La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano”

Del 16 de septiembre al 2 de octubre, se desarrollarán las “Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino valenciano”, organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con la Agencia Valenciana de Turismo. Durante dos semanas, 32 restaurantes de la provincia de Valencia brindarán a sus clientes menús especiales, con … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano””

Conoce cuáles son las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España

España es un país reconocido a nivel mundial por su excelente gastronomía, de hecho, se calcula que aproximadamente 13 millones del total de 68 millones de turistas que visitaron España en 2015 lo hicieron por motivos gastronómicos. Pero ¿cuáles son los platos típicos que más sobresalen entre toda la oferta gastronómica de España? Esto fue … Continuar leyendo “Conoce cuáles son las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España”