El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’

Adolfo Muñoz, gran restaurador, con múltiples reconocimientos en sus más de 45 años de profesión, es un defensor acérrimo de la cultura del vino: “En mi profesión no concibo un plato sin acompañarlo con una copa de excelente vino, y en mi vida particular, desde que era pequeño, el vino me ha rodeado: recoger las … Continuar leyendo “El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’”

Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino

Bodegas Hispano Suizas de Requena nos vuelve a sorprender de nuevo con una gran noticia que hoy queremos comentaros a todos. Uno de sus cavas, el Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, ha sido elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y distinguido con el Premio Hotel Ritz al mejor espumoso … Continuar leyendo “Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino”

La DO Utiel-Requena participa en la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, junto con 12 de nuestras bodegas, participará un año más en la que será ya la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana; también conocida como Feria del Vino de Proava (entidad organizadora del evento). El certamen tendrá lugar desde mañana … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana”