Tres buenos vinos, ideales para acompañar las cenas de este verano

Llega el verano, llega el calor y a todos nos apetece invitar a nuestros amigos y familiares a una fabulosa cena al aire libre. Es una época en la que se nos antojan platos más llevaderos y frescos, y para maridarlos también encontramos vinos buenos para acompañar las cenas de este verano. Os proponemos tres … Continuar leyendo “Tres buenos vinos, ideales para acompañar las cenas de este verano”

Consejos para servir los vinos blancos

¿Sabéis como se deben servir los blancos? ¿Lo hacéis de forma correcta? ¿A la temperatura idónea? ¿Con los alimentos o la comida adecuada? Pues hoy, desde la DO Utiel-Requena queremos ayudaros porque almacenar, abrir y servir los vinos blancos en la copa adecuada puede evitarnos muchos problemas y hacernos disfrutar más aún de ese momento. … Continuar leyendo “Consejos para servir los vinos blancos”

El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’

Adolfo Muñoz, gran restaurador, con múltiples reconocimientos en sus más de 45 años de profesión, es un defensor acérrimo de la cultura del vino: “En mi profesión no concibo un plato sin acompañarlo con una copa de excelente vino, y en mi vida particular, desde que era pequeño, el vino me ha rodeado: recoger las … Continuar leyendo “El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’”

Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino

Bodegas Hispano Suizas de Requena nos vuelve a sorprender de nuevo con una gran noticia que hoy queremos comentaros a todos. Uno de sus cavas, el Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, ha sido elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y distinguido con el Premio Hotel Ritz al mejor espumoso … Continuar leyendo “Cava Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas del vino”