Aumenta el consumo de vino en los hogares españoles

El último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV), realizado a partir de los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (Magrama), indica un ligero aumento del consumo de vino en los hogares españoles con un crecimiento del 3,7% en valor y 3,2% en volumen, después de … Continuar leyendo “Aumenta el consumo de vino en los hogares españoles”

Aprende a catar con este curso de Pago de Tharsys

La bodega Pago de Tharsys ha organizado un curso de iniciación a la cata que tendrá lugar el próximo sábado 6 de febrero a las 11 horas. Franc García, enólogo de Pago de Tharsys, será el encargado de impartir el curso en el que explicará todo el proceso de elaboración de los vinos a través … Continuar leyendo “Aprende a catar con este curso de Pago de Tharsys”

Del 12 al 14 febrero, no te pierdas la XXIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena

Un año más, se celebrará uno de los eventos gastronómicos más esperados de nuestra región la XXIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que se desarrollará del 12 al 14 de febrero en el Recinto Ferial de la localidad. Los protagonistas del evento serán los embutidos tradicionales como la longaniza, sobrasada, salchichón, … Continuar leyendo “Del 12 al 14 febrero, no te pierdas la XXIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena”

Mas de Bazán Syrah, un vino complejo y rico en matices

En 1989, Agro de Bazán seleccionó la zona de Utiel-Requena para expandir su negocio, e incorporar al mismo una bodega modernista construida a principios del S XX, conocida como el Mas de Bazán, de la que sus directivos se enamoraron en cuanto la vieron.  La bodega fue restaurada completamente y se introdujeron las más avanzadas … Continuar leyendo “Mas de Bazán Syrah, un vino complejo y rico en matices”

Apertura de inscripciones para el concurso internacional de vinos Bacchus 2016

Un año más, llega la apertura de inscripciones para una nueva edición, la décimo cuarta, del reconocido Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, diseñado por la Unión Española de Catadores, que tendrá lugar en Madrid entre el 18 y 21 de marzo. Se trata de una de las más prestigiosas competiciones vinícolas del calendario anual, … Continuar leyendo “Apertura de inscripciones para el concurso internacional de vinos Bacchus 2016”

Llegan las primeras jornadas de la matanza y el cocido utielano

Antiguamente, el día de la matanza era una de las fechas más esperadas por la población ya que les permitía hacer acopio de una gran cantidad de comida con la que se abastecían durante un largo periodo de tiempo. Por ello, para recuperar las tradiciones más arraigadas de la región, el Ayuntamiento de Utiel ha … Continuar leyendo “Llegan las primeras jornadas de la matanza y el cocido utielano”

2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena

El 2015 será un año que pasará a la historia de la DO Utiel-Requena por las numerosas actividades que se han desarrollado con el objetivo de consolidar la apuesta por la internacionalización de nuestra organización. No hay que olvidar que el 80% de las botellas que se producen en Utiel-Requena se exportan, y la mayoría … Continuar leyendo “2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena”

Llega la XXII carrera restaurada de La Joya y el III concurso de catadores de vino

El próximo 30 de enero de 2016, se desarrollará la XXII edición de la carrera restaurada de “la Joya”,  organizada un año más por el Club Atletismo Requena, con motivo de las fiestas patronales en la comarca. Se trata de una carrera con mucha tradición en esta región, ya que desde la época de la … Continuar leyendo “Llega la XXII carrera restaurada de La Joya y el III concurso de catadores de vino”

Se celebra la primera edición de Coopera Sumiller Selección

Cooperatives agro-alimentàries de la CV, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunitat Valenciana (FASCV), ha organizado la primera edición del evento “Coopera Sumiller Selección” con el que pretende promocionar los vinos cooperativos entre los profesionales del sector. En dicho evento, que se llevó a cabo en el Palacio de los … Continuar leyendo “Se celebra la primera edición de Coopera Sumiller Selección”