El enoturismo en España: perfil del turista e intereses

¿Cuál es el estado actual del enoturismo en España? ¿Qué perfil poseen los turistas que apuestan por esta clase de actividades? ¿Qué les motiva a escoger una ruta del vino u otra? A todas estas preguntas responde el último informe realizado por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino) a través del Observatorio Turístico de … Continuar leyendo “El enoturismo en España: perfil del turista e intereses”

Más de 100 personas participarán en la Vendimia Nocturna 2016 de Pago de Tharsys

Este viernes, 9 de septiembre, se desarrollará uno de los eventos más esperados por los amantes del mundo vitivinícola: la vendimia nocturna de Pago de Tharsys. Esta iniciativa, en la que se espera que participen más de 100 personas, se ha convertido en todo un referente enoturístico en nuestra región vitivinícola, después de 14 ediciones. … Continuar leyendo “Más de 100 personas participarán en la Vendimia Nocturna 2016 de Pago de Tharsys”

Este jueves la Vuelta a España recorrerá parte de la región vitivinícola de Utiel-Requena

La 71ª edición de la Vuelta a España, que se disputa del 20 de agosto al 11 de septiembre de 2016 con un trayecto total de alrededor de 3 315,4 kilómetros, recorrerá el próximo jueves, día 8, parte de la región vitivinícola de Utiel-Requena en la que será su 18ª etapa, partiendo desde la ciudad … Continuar leyendo “Este jueves la Vuelta a España recorrerá parte de la región vitivinícola de Utiel-Requena”

Envero, la fase que marca la cuenta atrás para la vendimia

Durante el mes de agosto, las uvas empiezan a madurar, cambian de color y aumentan su concentración de azúcares, es decir, pasan a la fase del envero que marca la cuenta atrás para la vendimia. ¿Qué sucede durante el envero? Desde el exterior, el envero se percibe como el cambio de color en las uvas … Continuar leyendo “Envero, la fase que marca la cuenta atrás para la vendimia”

¿Conoces las series aromáticas de los vinos?

Las series aromáticas de los vinos son vitales para los catadores profesionales debido a que les ayudan a identificar, organizar y asociar las diferentes fragancias que emite un vino. ¡Te contamos cuáles son las principales series aromáticas de los vinos! Serie aromática vegetal – Aquí se incluyen todos los aromas con reminiscencias a la naturaleza, … Continuar leyendo “¿Conoces las series aromáticas de los vinos?”

La Serratilla, una asociación que trabaja para mantener el patrimonio del vino en Utiel

La Asociación Cultural “La Serratilla”, con apenas un año de vida, es una organización que se dedica a apoyar la recuperación del patrimonio cultural, histórico y paisajístico de Utiel, como antiguas bodegas subterráneas, fachadas singulares, edificios notables y todo aquello que muestre la rica historia cultural y vitivinícola de la región y sirva para relanzar … Continuar leyendo “La Serratilla, una asociación que trabaja para mantener el patrimonio del vino en Utiel”

Dos bodegas de la Comunidad Valenciana pequeñas con mucho encanto

 El interior de la Comunidad Valenciana alberga diversas bodegas pequeñas que poseen un gran encanto como es el caso de la bodega Cerrogallina y la Finca Ardal. Por una parte, la bodega Cerrogallina destaca por la meticulosidad del proceso de elaboración de sus vinos, con el que consigue producir vinos de calidad y de carácter … Continuar leyendo “Dos bodegas de la Comunidad Valenciana pequeñas con mucho encanto”

Se busca a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

Con el objetivo de promocionar y apoyar al sector gastronómico de la Comunidad Valenciana,  la Agencia Valenciana de Turismo, el diario Levante-EMV y otros colaboradores han organizado un concurso para buscar a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana. Los encargados de llevar a cabo esta importante tarea serán los miembros de un jurado … Continuar leyendo “Se busca a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana”