Dos bodegas de la Comunidad Valenciana pequeñas con mucho encanto

 El interior de la Comunidad Valenciana alberga diversas bodegas pequeñas que poseen un gran encanto como es el caso de la bodega Cerrogallina y la Finca Ardal. Por una parte, la bodega Cerrogallina destaca por la meticulosidad del proceso de elaboración de sus vinos, con el que consigue producir vinos de calidad y de carácter … Continuar leyendo “Dos bodegas de la Comunidad Valenciana pequeñas con mucho encanto”

Se busca a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

Con el objetivo de promocionar y apoyar al sector gastronómico de la Comunidad Valenciana,  la Agencia Valenciana de Turismo, el diario Levante-EMV y otros colaboradores han organizado un concurso para buscar a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana. Los encargados de llevar a cabo esta importante tarea serán los miembros de un jurado … Continuar leyendo “Se busca a los 55 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana”

Conoce los términos municipales de la DO Utiel-Requena

La DO Utiel-Requena abarca nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel, cada uno con su propia historia, paisajes y lugares históricos de gran interés. ¡Repasamos los atractivos de los términos municipales de nuestra región vitivinícola! Caudete de Las Fuentes, cuyo nombre … Continuar leyendo “Conoce los términos municipales de la DO Utiel-Requena”

Visita algunas de las mejores bodegas de la Comunidad Valenciana este verano

El verano es una de las épocas del año más propicias para visitar bodegas debido a las cálidas temperaturas y a la maduración de las uvas que se da lugar en esta temporada, por ello, te proponemos visitar algunas de las mejores bodegas de la Comunidad Valenciana aprovechando el período estival. Una de ellas es … Continuar leyendo “Visita algunas de las mejores bodegas de la Comunidad Valenciana este verano”

¿Cómo detectar los diferentes aromas del vino?

El olfato juega un papel fundamental en la degustación de los alimentos debido a que la volatilización de los aromas en el paladar y su ascenso por las vías nasales nos brinda una experiencia completa de cada sabor, por ello, cuando estamos resfriados la comida no nos sabe a nada. En este sentido, para las … Continuar leyendo “¿Cómo detectar los diferentes aromas del vino?”