‘Los Supervinos 2015’ destaca siete vinos con DO Utiel-Requena

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El pasado día 12 de noviembre el enólogo y escritor Joan C. Martín desveló en “Los supervinos 2015” 150 vinos de ‘gran calidad’ que se pueden adquirir en los supermercados a buen precio. Entre ellos, se encuentran siete referencias destacadas procedentes de la DO Utiel-Requena. En el podio se hallan el Añacal Rosado, “tan atractivo que … Continuar leyendo “‘Los Supervinos 2015’ destaca siete vinos con DO Utiel-Requena”

Proteger y promover el vino de calidad, una labor de los Consejos Reguladores de las D.O.

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Una de las cuestiones más importantes para el sector del vino que siempre preocupan más que otros y el de proteger y promover el vino de calidad a nivel nacional e internacional es uno de ellos. Este ha sido uno de los compromisos fundamentales que todas las Denominaciones de Origen de los Vinos han adquirido … Continuar leyendo “Proteger y promover el vino de calidad, una labor de los Consejos Reguladores de las D.O.”

Utiel Gastronómica: 19 años de tradición vinícola y gastronomía en estado puro

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Es una de las ferias más consolidadas de la Comunidad Valenciana, uno de los mejores eventos vinícolas y gastronómicos de España y un excelente punto de encuentro entre tradición y cultura. Hablamos, sin duda alguna, de Utiel Gastronómica, que este año ha cumplido 19 años. Toda una trayectoria si tenemos en cuenta lo mucho que … Continuar leyendo “Utiel Gastronómica: 19 años de tradición vinícola y gastronomía en estado puro”

Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas

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Además de la uva Bobal, en nuestra lista de uvas autorizadas para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena se encuentra la uva Merlot. Y hoy, precisamente, queremos presentaros un vino singular, ligero, bien ensamblado y 100% Merlot: el vino Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas, un gran representante de esta otra variedad … Continuar leyendo “Aula Merlot 2011 de Bodegas Coviñas”

La Bobal brillará de nuevo en Madrid en el II Salón de los Vinos de Utiel-Requena

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De nuevo viajamos a Madrid y lo hacemos con la Bobal y, por supuesto, con la firme intención de que el público vinícola madrileño conozca esta variedad de uva tinta tan original y tan característica de nuestros vinos, los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Acudimos al II Salón de los Vinos de Utiel-Requena … Continuar leyendo “La Bobal brillará de nuevo en Madrid en el II Salón de los Vinos de Utiel-Requena”