9 bodegas de la DO Utiel-Requena participan en la Feria Alimentaria de México

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Estamos de enhorabuena y queremos compartir con todos vosotros una noticia que seguro os gusta tanto como a nosotros. Un total de 9 bodegas de la DO Utiel-Requena participarán, en la Feria Alimentaria de México, que se celebrará en esta ciudad del 26 al 28 de mayo próximos. Los vinos de la DO Utiel-Requena se … Continuar leyendo “9 bodegas de la DO Utiel-Requena participan en la Feria Alimentaria de México”

Consejos para servir los vinos blancos

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¿Sabéis como se deben servir los blancos? ¿Lo hacéis de forma correcta? ¿A la temperatura idónea? ¿Con los alimentos o la comida adecuada? Pues hoy, desde la DO Utiel-Requena queremos ayudaros porque almacenar, abrir y servir los vinos blancos en la copa adecuada puede evitarnos muchos problemas y hacernos disfrutar más aún de ese momento. … Continuar leyendo “Consejos para servir los vinos blancos”

Tres medallas de plata para los vinos de Utiel-Requena en el Concours Mondial de Bruxelles 2015

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Ya conocemos los resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2015, celebrado esta vez en la ciudad italiana de Jesol, y dentro del selecto palmarés, los vinos de Utiel-Requena han vuelto a brillar, tras conseguir tres medallas de plata. Se trata de las siguientes referencias: Aula Syrah Crianza 2012, de Bodegas Coviñas; Capellana Tinto Autor 2012, … Continuar leyendo “Tres medallas de plata para los vinos de Utiel-Requena en el Concours Mondial de Bruxelles 2015”

8 vinos de la DO Utiel-Requena, galardonados en el prestigioso Concurso Challenge du Vin

El vino Enterizo Reserva del 2011 de Bodegas Coviñas ha conseguido una medalla de oro en el Concurso Challenge du Vin 2015
FUENTE: covinas.com

Un total de 8 vinos de la DO Utiel-Requena han sido galardonados con diversas medallas de oro, plata y bronce en el prestigioso Concurso Challenge du Vin, que se celebra en Francia y que este año 2015 ha alcanzado su trigésimo sexta edición. Los vinos de Bodegas Coviñas han sido los más homenajeados, ya que … Continuar leyendo “8 vinos de la DO Utiel-Requena, galardonados en el prestigioso Concurso Challenge du Vin”

La D.O. Utiel-Requena y El Corte Inglés organizan un Ciclo de Catas para promocionar los vinos de la zona

Los asistentes alternarán charlas teóricas con catas de algunos de los vinos más representativos de Utiel-Requena
FUENTE: utielrequena.org

La D.O. Utiel-Requena y El Corte Inglés de la Avenida de Francia hemos puesto en marcha recientemente un Ciclo de Catas, con el objetivo de impulsar el conocimiento y la promoción de los vinos elaborados bajo nuestra denominación de origen. Coordinado por Patricia Vigo, Técnica del Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena, este ciclo de … Continuar leyendo “La D.O. Utiel-Requena y El Corte Inglés organizan un Ciclo de Catas para promocionar los vinos de la zona”

Utiel disfrutará este fin de semana de las “Gastrofestes de la Dipu”

Cartel “Gastrofestes de la Dipu” en Utiel
FUENTE: valenciaterraimar.org

Utiel se convertirá este fin de semana en la fiesta de la gastronomía local, a través de las “Gastrofestas de la Dipu” , una iniciativa organizada por el Patronato Provincial de Turismo “València, Terra i Mar” de la corporación provincial, en la que se ofrecerán vinos de la DO Utiel-Requena y degustaciones de tapas y … Continuar leyendo “Utiel disfrutará este fin de semana de las “Gastrofestes de la Dipu””

Bodegas Nodus encarga a jóvenes diseñadores valencianos el diseño de un nuevo vino

Los alumnos de Grado Superior de Gráfica Publicitaria de la Escuela Barreira diseñarán el nuevo vino de Bodegas Nodus
FUENTE: nodus.es

Bodegas Nodus nos ha sorprendido a todos con una bonita iniciativa. Ha propuesto un proyecto de diseño completo de uno de sus vinos a los alumnos de la Escuela Barreira de Arte y Diseño de Valencia. Los jóvenes talentos tendrán que diseñar el naming (nombre), labeling (etiqueta) y packaging (embalaje) de un nuevo vino joven y … Continuar leyendo “Bodegas Nodus encarga a jóvenes diseñadores valencianos el diseño de un nuevo vino”

El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’

Adolfo Muñoz sorprende en el libro “50 tapas para disfrutar el vino” con su Chuleta de corzo, tuno indio y oliva virgen extra
FUENTE: cecrv.eu

Adolfo Muñoz, gran restaurador, con múltiples reconocimientos en sus más de 45 años de profesión, es un defensor acérrimo de la cultura del vino: “En mi profesión no concibo un plato sin acompañarlo con una copa de excelente vino, y en mi vida particular, desde que era pequeño, el vino me ha rodeado: recoger las … Continuar leyendo “El prestigioso restaurador Adolfo Muñoz defiende el vino como el mejor acompañante del ‘buen comer’”