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Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es

El vino tinto Bassus Finca Casilla Herrera 2012 de Bodegas Hispano Suizas figura como el segundo mejor vino tinto de España en el top 10 de vinos tintos españoles 2016 que ha confeccionado la revista digital AkataVino.es. Con 96 puntos, este vino elaborado con uvas de las variedades Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet … Continuar leyendo “Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es”

La transparencia y limpieza en un vino

A menudo habrás leído en las notas de cata que los expertos definen a un vino como “limpio”, “brillante” o “transparente”,  o que, por el contrario, lo califican de “opaco”, “turbio”, “velado”, “mate” o “plomizo”. ¿A qué se refieren con estos adjetivos? Resulta que cualquier vino recién elaborado posee residuos de los tejidos de las … Continuar leyendo “La transparencia y limpieza en un vino”

La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objectives

La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objetives que se desarrollará en la Sala Oberta de la Nau a partir de hoy, 21 de septiembre, bajo el título ‘La ciudad de las mujeres. Fotografía, espacios y género’. La inauguración tendrá lugar esta tarde a las 19:00 horas y contará con … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objectives”

Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini

La Bobal continúa demostrando su potencial y cosechando premios en los grandes certámenes de vino internacionales. Un ejemplo de esto son las dos medallas de oro que han obtenido los vinos Cueva de la Culpa 2012 y Murviedro Colección Reserva Bobal 2012 de Bodegas Murviedro en el Summer Tasting de Mundus Vini, que se celebró … Continuar leyendo “Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini”

La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino

La DO Utiel-Requena y el Hospital Universitari i Politècnic La Fe de Valencia desarrollaron una jornada sobre el sentido del olfato en el campo de la enología y la cata. La sede de la Denominación de Origen, la Bodega Redonda de Utiel, fue el lugar escogido para la realización de un taller experimental en el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino”