Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es

El vino tinto Bassus Finca Casilla Herrera 2012 de Bodegas Hispano Suizas figura como el segundo mejor vino tinto de España en el top 10 de vinos tintos españoles 2016 que ha confeccionado la revista digital AkataVino.es. Con 96 puntos, este vino elaborado con uvas de las variedades Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet … Continuar leyendo “Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es”

La transparencia y limpieza en un vino

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A menudo habrás leído en las notas de cata que los expertos definen a un vino como “limpio”, “brillante” o “transparente”,  o que, por el contrario, lo califican de “opaco”, “turbio”, “velado”, “mate” o “plomizo”. ¿A qué se refieren con estos adjetivos? Resulta que cualquier vino recién elaborado posee residuos de los tejidos de las … Continuar leyendo “La transparencia y limpieza en un vino”

La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objectives

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La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objetives que se desarrollará en la Sala Oberta de la Nau a partir de hoy, 21 de septiembre, bajo el título ‘La ciudad de las mujeres. Fotografía, espacios y género’. La inauguración tendrá lugar esta tarde a las 19:00 horas y contará con … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena colabora con la nueva exposición de la asociación Dones Objectives”

Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini

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La Bobal continúa demostrando su potencial y cosechando premios en los grandes certámenes de vino internacionales. Un ejemplo de esto son las dos medallas de oro que han obtenido los vinos Cueva de la Culpa 2012 y Murviedro Colección Reserva Bobal 2012 de Bodegas Murviedro en el Summer Tasting de Mundus Vini, que se celebró … Continuar leyendo “Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini”

La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino

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La DO Utiel-Requena y el Hospital Universitari i Politècnic La Fe de Valencia desarrollaron una jornada sobre el sentido del olfato en el campo de la enología y la cata. La sede de la Denominación de Origen, la Bodega Redonda de Utiel, fue el lugar escogido para la realización de un taller experimental en el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino”

La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano”

collage cartel con arroces y vino utiel-requena

Del 16 de septiembre al 2 de octubre, se desarrollarán las “Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino valenciano”, organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con la Agencia Valenciana de Turismo. Durante dos semanas, 32 restaurantes de la provincia de Valencia brindarán a sus clientes menús especiales, con … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vino Valenciano””

Vega Infante Crianza, un vino potente que deja huella

Vega Infante Crianza

Bodegas Utielanas es una de las bodegas más antiguas acogidas a nuestra Denominación de Origen. Corría el año 1927 cuando esta cooperativa fue fundada bajo el nombre de Sindicato Agrícola, localizando su sede en el casco antiguo de Utiel, en la calle Real. De hecho, entre las que posteriormente fueron sus bases, destaca el fabuloso … Continuar leyendo “Vega Infante Crianza, un vino potente que deja huella”

La Bobal, la uva protagonista del mes en la revista MiVino-Vinum

Portada Bobal

La revista MiVino-Vinum, especializada en vino y enoturismo, ha seleccionado a la Bobal como la variedad de uva protagonista de este mes de septiembre, realizando un reportaje especial sobre sus características y vinos más representativos. La publicación destaca que la Bobal ha sido “tratada como de segunda clase, utilizándose décadas atrás para colorear y refrescar … Continuar leyendo “La Bobal, la uva protagonista del mes en la revista MiVino-Vinum”

Conoce cuáles son las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España

Paella

España es un país reconocido a nivel mundial por su excelente gastronomía, de hecho, se calcula que aproximadamente 13 millones del total de 68 millones de turistas que visitaron España en 2015 lo hicieron por motivos gastronómicos. Pero ¿cuáles son los platos típicos que más sobresalen entre toda la oferta gastronómica de España? Esto fue … Continuar leyendo “Conoce cuáles son las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España”

El enoturismo en España: perfil del turista e intereses

Informe enoturista

¿Cuál es el estado actual del enoturismo en España? ¿Qué perfil poseen los turistas que apuestan por esta clase de actividades? ¿Qué les motiva a escoger una ruta del vino u otra? A todas estas preguntas responde el último informe realizado por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino) a través del Observatorio Turístico de … Continuar leyendo “El enoturismo en España: perfil del turista e intereses”