Utiel-Requena realizará sus segundas jornadas sobre la Bobal en la Real Academia de la Cultura Valenciana

El próximo 10 de octubre parte del equipo de la DO Utiel-Requena se trasladará a la Real Academia de la Cultura Valenciana para llevar a cabo las que serán sus segundas jornadas en esta institución. La Real Academia de Cultura Valenciana fue fundada en 1915 por la Diputación Provincial de Valencia, para promover la investigación … Continuar leyendo “Utiel-Requena realizará sus segundas jornadas sobre la Bobal en la Real Academia de la Cultura Valenciana”

Llega la Feria Utiel Gastronómica 2016 del 21 al 23 de octubre

Del 21 al 23 de octubre se desarrollará, un año más, la Feria Utiel Gastronómica en el Paseo de la Alameda de Utiel, un punto de encuentro en el que cualquiera que lo desee puede deleitarse con la fabulosa gastronomía local, probando platos como las gachas, el ajoarriero, el morteruelo o el alajú, y brindar … Continuar leyendo “Llega la Feria Utiel Gastronómica 2016 del 21 al 23 de octubre”

Vinos y Sabores Ecológicos celebra una cata de uvas y vinos

La bodega Vinos y Sabores Ecológicos celebrará hoy una cata de uvas y vinos a las 18 horas, con una duración aproximada de 2 horas, en su sede, ubicada en C/La Iglesia 6, La Potera (Requena). Se trata de la segunda jornada que la bodega dedica a ofrecer una cata de este tipo, ya que … Continuar leyendo “Vinos y Sabores Ecológicos celebra una cata de uvas y vinos”

Las bodegas Vegalfaro y Latorre Agrovinícola, galardonadas con 8 medallas en el International Wine Guide Awards

Las bodegas  Vegalfaro y Latorre Agrovinícola, adscritas a la DO Utiel-Requena, acaban de recibir 8 medallas, 4 cada una,  en el prestigioso certamen de vinos internacional Wine Guide Awards, que es organizado y desarrollado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz. En esta séptima edición del concurso se han catado más de dos mil vinos de 30 países … Continuar leyendo “Las bodegas Vegalfaro y Latorre Agrovinícola, galardonadas con 8 medallas en el International Wine Guide Awards”

Asiste a las XII Jornada de puertas abiertas de Kelin en Caudete de las Fuentes

Si eres un apasionado de la historia y del vino, no puedes dejar pasar la oportunidad de asistir a la jornada de puertas abiertas de Kelin, en Caudete de las Fuentes, que se desarrollará los próximos 15 y 16 de octubre. El objetivo de estas jornadas, que organizan cada año el Ayuntamiento de Caudete de … Continuar leyendo “Asiste a las XII Jornada de puertas abiertas de Kelin en Caudete de las Fuentes”

Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es

El vino tinto Bassus Finca Casilla Herrera 2012 de Bodegas Hispano Suizas figura como el segundo mejor vino tinto de España en el top 10 de vinos tintos españoles 2016 que ha confeccionado la revista digital AkataVino.es. Con 96 puntos, este vino elaborado con uvas de las variedades Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet … Continuar leyendo “Bassus Finca Casilla Herrera 2012, el segundo mejor vino tinto de España según la revista AkataVino.es”

La transparencia y limpieza en un vino

A menudo habrás leído en las notas de cata que los expertos definen a un vino como “limpio”, “brillante” o “transparente”,  o que, por el contrario, lo califican de “opaco”, “turbio”, “velado”, “mate” o “plomizo”. ¿A qué se refieren con estos adjetivos? Resulta que cualquier vino recién elaborado posee residuos de los tejidos de las … Continuar leyendo “La transparencia y limpieza en un vino”

Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini

La Bobal continúa demostrando su potencial y cosechando premios en los grandes certámenes de vino internacionales. Un ejemplo de esto son las dos medallas de oro que han obtenido los vinos Cueva de la Culpa 2012 y Murviedro Colección Reserva Bobal 2012 de Bodegas Murviedro en el Summer Tasting de Mundus Vini, que se celebró … Continuar leyendo “Dos vinos de Bobal de Bodegas Murviedro obtienen dos medallas de oro en el Mundus Vini”

La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino

La DO Utiel-Requena y el Hospital Universitari i Politècnic La Fe de Valencia desarrollaron una jornada sobre el sentido del olfato en el campo de la enología y la cata. La sede de la Denominación de Origen, la Bodega Redonda de Utiel, fue el lugar escogido para la realización de un taller experimental en el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena y el Hospital La Fe organizan una jornada sobre el olfato y el vino”

Vega Infante Crianza, un vino potente que deja huella

Bodegas Utielanas es una de las bodegas más antiguas acogidas a nuestra Denominación de Origen. Corría el año 1927 cuando esta cooperativa fue fundada bajo el nombre de Sindicato Agrícola, localizando su sede en el casco antiguo de Utiel, en la calle Real. De hecho, entre las que posteriormente fueron sus bases, destaca el fabuloso … Continuar leyendo “Vega Infante Crianza, un vino potente que deja huella”